TUI BLUE 依靠人工智能减少食物浪费

为了减少酒店中的食物浪费,同时改善碳足迹,酒店品牌 TUI Blue 正在人工智能的帮助下分析剩余食物。该项目最初只是一个试点,今年将逐步推广到 TUI Blue 旗下的其他酒店。一般来说,TUI Blue 总是根据需求在当地采购食品,但这种方法可以用来确定进一步优化的机会。在人工智能的帮助下,剩余食物会被称重和分析。今年,新流程将推广到德国、奥地利、土耳其、突尼斯、摩洛哥和克罗地亚的另外 15 [...]